abate

Preços da carne devem subir no atacado com consumo aquecido

O mercado físico de boi gordo segue registrando preços firmes. De acordo com o analista da Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, em algumas regiões do país tem sido evidenciado um avanço das escalas de abate. Esta situação permite uma atuação mais discreta dos frigoríficos na compra…