O custo de uma cesta básica ideal, no Brasil, é de R$ 432 por pessoa, e mais de 70% da população não tem renda suficiente para pagá-la. O dado foi divulgado pelo Instituto Pacto Contra a Fome, com base na edição mais recente do Boletim Mensal de Monitoramento da Inflação dos Alimentos.

Em abril de 2025, esse valor correspondia a 21,4% da renda média per capita nacional, segundo a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua, divulgada no dia 8. De acordo com o estudo, mais de 30% da população gastaria mais da metade de seus rendimentos para realizar refeições de acordo com essa referência.

O levantamento mostra ainda que cerca de 21,7 milhões de brasileiros vivem com uma renda mensal inferior ao valor da cesta. Isso representa mais de 10% da população.

A cesta básica considerada ideal é um conjunto de alimentos in natura e minimamente processados. Quem elabora a lista é o Núcleo de Epidemiologia e Biologia da Nutrição (Nebin).

Inflação: aumento da cesta básica atinge mais as famílias pobres

Em abril, o grupo alimentação e bebidas registrou inflação de 0,82%, puxada pelos aumentos da batata (18,29%), tomate (14,32%) e café moído (4,48%). Esses itens tiveram forte impacto no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo.

O índice geral no mês ficou em 0,43%, o que reforça o peso da inflação alimentar sobre o custo de vida, especialmente para famílias de baixa renda. O estudo mostra também que o impacto da inflação alimentar sobre famílias vulneráveis pode ser até 2,5 vezes maior do que sobre famílias de alta renda.