Uma novidade para os consumidores: a partir de sábado (01/03), a bandeja de ovo deverá vir com a data de validade do produto carimbada na casca a partir de 4 de março. Essa é uma determinação do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). 

Essa determinação no ovo atende ao que foi estabelecido na portaria 1.179, de 5 de setembro de 2024. O prazo era de 180 dias para adequação à ordem. O objetivo é garantir a segurança alimentar e o rastreamento dos lotes de ovos.

Porém, essa não é a única mudança: a proteína, que faz parte da cesta básica, será beneficiada pela isenção de impostos da reforma tributária, segundo a Folha de S.Paulo. 

Mas até o momento, não foi informado se o produto passará por um aumento no valor após a regra entrar em vigor. 

Previsões de alta nos preços do ovo e dificuldades no abastecimento: como isso pode afetar os brasileiros? 

O Estados Unidos está passando por uma crise no fornecimento do ovo, que deve impactar diretamente os consumidores e produtores ao longo do ano. Agora, os brasileiros querem saber: o Brasil poderá ser afetado com a alta nos preços e poderá ter dificuldades no abastecimento do alimento? 

Segundo o IG, o ovo enfrenta um cenário complicado nos EUA, com previsões de alta nos preços e dificuldades no abastecimento. A inflação e o aumento dos casos de gripe aviária podem elevar os preços dos ovos em até 20% neste ano.

Os estados mais afetados pela gripe aviária são Iowa e Califórnia, segundo veículos de comunicação americanos.

O Brasil será afetado pela crise do ovo nos EUA?

No Brasil, o Espírito Santo já registrou casos da doença em anos anteriores, mas, até o momento, sem prejuízos significativos à produção. Apesar disso, a mortalidade das aves por causa da doença reduz a oferta de ovos e impacta diretamente a produção.

Porém, os casos de gripe aviária nos Estados Unidos não são recentes e a situação não deve afetar o Brasil, até porque o país é autossuficiente na produção dos ovos.

Inclusive, essa pode ser uma oportunidade vantajosa para a economia brasileira e para a balança comercial com a importação dos ovos para os Estados Unidos.